首先在盆中放入适量的面粉，然后加入水分和酵母，并将面粉揉成团状，揉完面粉之后，使用保鲜膜将盆子密封住。然后再放入比较温暖的地方进行发酵即可。
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。
懂视网【www.51dongshi.com】
Copyright © 2019- kushenghuo.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务