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前厅服务员的职责描述(6篇)

来源:库升汽车网

前厅服务员的职责描述

  岗位职责:

  1、指引顾客点餐就位,收拾桌面,整理桌面

  2、做好餐前准备工作和餐中服务工作

  3、位顾客提供便捷优质的服务,善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品

  任职资格

  1、年龄18-28岁,以身份证为准,身体健康,五官端正,气质佳

  2、头脑灵活,做事负责任职,待人热情,有学习进取之心

  3、热爱餐饮行业,关注饮食文化,有相关经验可优先录取

前厅服务员的职责描述

  整理好仪容仪表,化淡妆,准时到岗,不迟到、早退,服从餐厅经理的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

  接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。

  搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.

  严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

  订购餐厅前厅的行政物资

  每月盘库工作

前厅服务员的职责描述

  1、着装整齐干净、守时有礼貌、服从指挥、工作调动。

  2、负责擦净餐具、服务用具、搞好餐厅卫生工作。

  3、准备好翻台用的餐具用具,做好服务前的一切准备工作,保证所有餐具玻璃器皿 清洁无污迹,做好开餐前的检查工作,开水是否打好;餐具是否摆齐。

  4、服务员必须按餐厅规定的服务程序和标准以及客人就餐的要求为客人提供优质的 服务。

前厅服务员的职责描述

  1、制作和提供品质如一的饮料、咖啡和食品;

  2、与顾客和工作同事保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务;

  3、每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境和工作环境;

  4、负责收银工作和参与现金管理;

  5、遵循法味朵风营运和流程;

  任职资格:

  1、接受轮班制工作 (门店一般营运时间7:00am – 11:00pm),平均每周工作四十八小时;

  2、优秀的服务意识,能为顾客提供优质的服务;

  3、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;

  4、有餐饮或咖啡行业工作经验者;

  5、英语可交流者优待

  6、相貌端正

前厅服务员的职责描述

  1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

  2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

  3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

  4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

  5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

  6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

  7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;

  8、做好餐厅安全和防火工作;

  9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

前厅服务员的职责描述

  岗位职责

  1、热情招待顾客

  2、配合店长和同事一起团结工作;

  3、积极参加培训,努力晋升

  任职资格

  1、有无经验都可以;一颗积极向上学习的心.

  2、热爱和认可餐饮行业

  3、能适应餐饮行业工作节奏

  3、年满16周岁。颜值身高数值高者优先录取.

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